摘要： 于是这新年刚过，小思妈妈就把搭配好的一日三餐分享出来啦。而且食谱的做法都很简单呢，可以说成功率100%。早晨煮一碗西兰花红薯粥，做法简单又暖胃，午饭来一份营养密度非常高的竹荪时蔬烩饭，让宝宝午饭吃个饱。晚饭做一碗翡翠疙瘩汤，虽然里面的食...
于是这新年刚过，小思妈妈就把搭配好的一日三餐分享出来啦。而且食谱的做法都很简单呢，可以说成功率100%。
早晨煮一碗西兰花红薯粥，做法简单又暖胃，午饭来一份营养密度非常高的竹荪时蔬烩饭，让宝宝午饭吃个饱。
晚饭做一碗翡翠疙瘩汤，虽然里面的食材很丰富，但都比较好消化，晚饭吃它正合适！
所需食材明细
我搭配好的这一日三餐，一共包括西兰花、红薯、胡萝卜、大白菜、竹荪、香菇、菠菜、鸡蛋、大米、面粉、牛肉丝等11种食材，完全不用担心缺营养，特别符合营养师学上所倡导的食物多样、营养均衡的理念。
一日三餐的食谱适合12个月以上的宝宝哦，如果10-12个月的宝宝也想添加，可以省略中午那顿，只添加早饭和晚饭。
下面，小思妈妈要来说一说早、中、晚三顿饭的做法，因为篇幅有限，每道辅食的做法不能详细地一一细说。
姐妹们想看全部详尽的做法，我会把食谱链接放在文末哦。
早饭：西兰花红薯粥
宝宝早晨起床后，不太开胃，所以我这个食谱里有一个调味的小秘诀。
就是用红薯煮粥，煮软的每一粒粥米都被金黄的红薯泥包裹着，煮到软糯绵绸，香甜味美。
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准备食材：西兰花15克，宝宝粥米20克，红薯30克。先把红薯蒸熟，然后用勺子压成泥状。
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在蒸红薯的同时，来用粥米熬个白粥。煮粥的过程中，把西兰花焯水后切成小朵。
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白粥大概熬20多分钟，熬好后就可以下入已经焯好的西兰花和红薯泥啦。
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看，用勺子将红薯泥打散之后，粥就会变成金黄色哦，再接着煮3分钟，就可出锅了。
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因为红薯本身有有甜味，所以不加任何调味，都很好吃哦。冬天的气温比较低，早上来上一碗热乎乎的甜美的粥，一整天都暖呼呼的~
早饭省时小妙招：
如果早饭没有时间做，你可以在前一天晚上，把红薯蒸熟压泥，然后用电饭锅预约一锅白粥。这样早晨起床，把西兰花和红薯泥加入粥里面就搞定啦~
中饭：竹荪时蔬烩饭
昨天在咨询一个喂养问题的时候，发现17个月的宝宝每天吃两餐饭，并且大部分是以粥为主。
这样的喂养对于1岁多的宝宝显示是有些营养上的缺欠，除了每天少了一餐饭，每顿饭以粥为主，营养密度也是远远不够的。想要加强粥的营养密度，首先就应该把粥升级成“烩饭”。
烩饭比起米粥没有那么多液体，宝宝在摄入等量的辅食，所吸收到营养却可以近乎番倍。
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准备食材：竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、焖好的米饭60克。
然后先处理食材，胡萝卜切碎；大白菜焯水后切碎；丝瓜去皮去瓤后切成条状。
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竹荪加清水，泡发10分钟左右，然后切去头尾，再切成小段儿。
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锅中刷少许植物油，把胡萝卜和竹荪翻炒一下。
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飘出香味之后，把丝瓜和白菜加入，一起翻炒。炒软后，加入已经提前焖好的米饭翻炒均匀。
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加入一点点清水，把饭稍微焖煮一下，做的水润一些，加入少许虾皮粉提提鲜味。
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做好之后，我还在上面撒上了小思同学很喜欢的牛肉丝，不仅味道好，宝宝咀嚼容易，还能补充营养。你平时在家也可以备一些，做辅食就更游刃有余了~
午饭省时小妙招：
这道烩饭真的很适合大人小孩一起吃，你可以把食材的用量翻倍，做好之后，把宝宝的份量盛出来，再给自己的那一份，加点盐调味，就省下了给自己做饭的时间啦。
晚饭：翡翠疙瘩汤
疙瘩汤比较容易做，上手也快，所有食材加进去煮一煮就能做好了，因为加了很多配菜，可以满足宝宝对这一餐的营养需求。
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准备食材：胡萝卜10克，鸡蛋1个，香菇2朵，菠菜10克，普通面粉50克。
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香菇和菠菜焯水后切得碎碎的，胡萝卜切碎。
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在25克面粉中加入32克清水，调成像我这样稀稠度的面糊。每个面粉的吸水性不同，所以加水量不是固定的，调成我这样的稀稠度即可。
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将面糊装入裱花袋，再打散一个鸡蛋，食材就已经准备齐全啦。
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在锅中烧好开水，转成小火，把裱花袋剪出一个小口，像小珍珠一样，把面疙瘩一滴滴挤出来。
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然后依次下入香菇、胡萝卜等食材，煮熟后再下入菠菜，最后像我这样慢慢细细地淋入蛋液做成轻盈的鸡蛋飘。
营养小知识：
菠菜的营养价值超高，维生素C的含量比大白菜高出2倍还多，不但富含维生素等蔬菜常见的营养物质，还具有很高含量的矿物质及丰富的膳食性纤维素。
但我知道好多宝妈会担心菠菜中的草酸影响钙质的吸收，其实菠菜焯水后已经去除了大部分的草酸，不必过于担心哟。
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识，记得关注我哦。
